たまたま入ったうどん屋さん

今日、川西市で仕事だったのですが、お昼になにげに小さなうどん屋さんに入りました。

最近はセルフのうどん屋が増えて、安くて美味しいのでしょっちゅう食べに行くんです。

「こんだけ美味しくて安かったら、普通の個人でやっているようなうどん屋には入られへんな～」
って言ってたんですけど、今日は近くに飲食店がなかったので、仕方なく入りました。

『自家製麺情熱うどん　伊和正」というお店でした。

10人ぐらいしか入れない小さなお店です。
たぶんおっちゃんとおねーさん？が2人でやっている感じでした。

注文して出てきたうどん、見ただけで美味しいというのは分かりました。

食べてみるとやっぱり美味い！かなり美味い！！

看板に情熱うどんって書いてあるだけあって、おっちゃん（店の主人）の思いのたけがうどんに込められている
ような、そんな味でした。あぁ、うどんに人生をかけてはんねんな・・・・

流れ作業のセルフうどんに慣らされてしまったこの頃でしたが、やっぱりそこに魂がこもっていないと
感動するようなものにはなりません。（セルフうどんも十分美味しいですけど）

久しぶりに本物に出遭ったっていう感じでした。

メニューも豊富だったので、また行ってみたいうどん屋さんです。
（うどん屋は川西市東畦野です。）