豆腐屋さん

ブログのネタがないので2週間前に行った小旅行の話を小出しします。

北アルプス方面に遊びにいき、飛騨高山周辺をドライブしたんですが、そのときに出会った豆腐屋さん。


こんな感じの豆腐屋さんです。
何もない山沿いの国道から５０ｍぐらい入ったところにありました。

国道を車で走っていたら目に入ってきたので「おもしろそう」とおもって行ってみたら、
やっぱりおもしろい豆腐屋でした。

その場で食べさせてくれます。

豆腐は勿論美味しかったのですが、ご主人が「うちは豆腐より揚げの方がおすすめ」というように
揚げがものすごく美味しかったです。


主人が揚げを揚げているところです。
右の写真ができあがりですが、普通の揚げと厚揚げの中間ぐらいの感じです。

しょうがと醤油で食べたら最高でした！！もちろんお持ち帰りもしました。

僕は豆腐系の食べ物にはちょっとうるさい（結局は何を食べても美味しいと思ってしまいますが）のですが、
今までの揚げさんでは一番でした。

川瀬豆腐店というお店で、所在地はたしか、高山市のコスモス街道（国道158号線）沿いだったと思います。
見つけるの難しいかもしれませんが、行く機会があれば是非見つけてください。